Escolher um sistema de PDV para panificadora vai muito além de simplesmente registrar vendas. O setor de panificação tem características únicas — produção própria, produtos pesados, alta rotatividade de itens — que exigem um software preparado para essas demandas.
1. Integração com balança
A maioria dos produtos de uma padaria é vendida por peso: pão, bolos, salgados a granel. Um bom sistema de PDV precisa se comunicar diretamente com as balanças, lendo o peso e calculando o valor automaticamente, sem necessidade de digitação manual. Isso reduz erros e agiliza o atendimento nos horários de pico.
2. Controle de produção e matéria-prima
Diferente de um supermercado que apenas revende produtos, a panificadora produz. Por isso, o sistema deve permitir cadastrar receitas (fichas técnicas) e debitar automaticamente os insumos do estoque conforme a produção é lançada. Assim você sabe exatamente quanto farinha, manteiga e fermento consome por dia.
3. Emissão de NFC-e para o consumidor final
A Nota Fiscal de Consumidor Eletrônica (NFC-e) é obrigatória em Goiás para vendas a pessoas físicas. Certifique-se de que o sistema já vem com o módulo de emissão fiscal homologado pela SEFAZ-GO, com suporte a certificado digital A1 e A3.
